2024年5月10-12日，中國(guó)烘焙展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：烘焙展）在廣州·廣交會(huì)展館D區(qū)+A區(qū)舉辦。
太易檢測(cè)（展位號(hào):17.1號(hào)館71B30）攜智能視覺分選機(jī)、X光視覺檢測(cè)一體機(jī)等機(jī)型與專業(yè)解決方案，以前沿技術(shù)助烘焙食品企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)。
“破圈發(fā)展、大有不同”，本屆烘焙展以個(gè)性化、健康化為主導(dǎo)趨勢(shì)，與多個(gè)展會(huì)聯(lián)動(dòng)舉辦，橫向烘焙、咖啡茶飲、餐飲、食品食材等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)展，助推烘焙新消費(fèi)、新零售、新場(chǎng)景、新渠道。
我國(guó)烘焙食品行業(yè)發(fā)展空間廣闊，市場(chǎng)需求旺盛的同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于烘焙食品原料、安全衛(wèi)生等方面的要求也更加嚴(yán)格。針對(duì)烘焙食品質(zhì)量控制，太易檢測(cè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)?wèi){借行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)、結(jié)合展位諸多設(shè)備，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾交流食品原料分選、加工殘次品檢測(cè)、異物檢測(cè)等方面的問題。
X光+視覺檢測(cè)
烘焙食品原輔料種類多，而原料質(zhì)量安全直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全與可靠性。
X光視覺檢測(cè)一體機(jī)
太易展位展示的X光視覺檢測(cè)一體機(jī)聚合了X光、可見光等光譜及AI智能算法，可以同時(shí)檢測(cè)原料中夾帶的異物與內(nèi)外缺陷。
“堅(jiān)果籽仁等配料在烘焙食品里很常見，我們這臺(tái)設(shè)備就可以一次檢剔堅(jiān)果里霉變、蟲蝕、異色、樹枝、石頭等缺陷與雜質(zhì)，功能多、安裝方便、性價(jià)比是比較高的?！碧讬z測(cè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)針對(duì)觀眾對(duì)產(chǎn)品的咨詢回答道。
殘次品+毛發(fā)檢測(cè)
在傳統(tǒng)企業(yè)，烘焙過程中產(chǎn)生的殘次品以及毛發(fā)等微雜需要投入多位人工進(jìn)行目檢，容易出現(xiàn)視覺疲勞導(dǎo)致漏檢、誤檢、檢測(cè)效率低下等情況。
太易檢測(cè)本次帶來(lái)的超高清智能履帶式視覺分選機(jī)采用了超高清成像系統(tǒng)、高性能工控機(jī)與英偉達(dá)GPU等配置，在高配置、強(qiáng)算力基礎(chǔ)上，本設(shè)備結(jié)合了不經(jīng)壓縮裁剪的大模型與深度學(xué)習(xí)AI算法，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量成像與強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力，可以代替人工高速分選霉變、破損、焦糊等多種類的殘次品，以及毛發(fā)、細(xì)繩等微雜頑疾。
封口缺陷檢測(cè)
為了確保烘焙食品在保質(zhì)期內(nèi)保持良好的品質(zhì)，包裝密封完整性至關(guān)重要，封口檢測(cè)也是烘焙食品檢測(cè)中不容忽視的環(huán)節(jié)。
太易展位上的漏油夾料專用型X光機(jī)，融合了前沿X光檢測(cè)與視覺檢測(cè)技術(shù)，其憑借8倍曝光的高速高清TDI探測(cè)器，不僅能夠準(zhǔn)確識(shí)別異物，還能檢測(cè)封口處可能存在的漏油、夾料、皺褶、油污、壓邊歪斜以及假封等一系列問題，有效代替人工抽檢，提高了封口檢測(cè)的速度與準(zhǔn)確率，為烘焙食品安全提供有力保障。
雙能X光檢測(cè)
玻璃片等異物對(duì)于烘焙食品消費(fèi)者而言是無(wú)法容忍的，其不僅會(huì)嚴(yán)重?fù)p害企業(yè)的品牌形象，也可能帶來(lái)產(chǎn)品召回、賠償、罰款等一系列后果。
太易展位展示的雙能智能X光異物檢測(cè)機(jī)可搭載雙能探測(cè)器及AI智能算法，可高效應(yīng)對(duì)堆疊、凹凸不平、成分復(fù)雜的烘焙食品檢測(cè)，有效提升石子、橡膠碎屑、殘骨等細(xì)微異物，以及鋁、玻璃、PVC等材質(zhì)的薄片異物的檢測(cè)效果，幫助烘焙食品企業(yè)筑牢食品安全防線，避免各類食品異物問題。
金屬檢測(cè)與重量選別
在烘焙食品企業(yè)中，金屬異物檢測(cè)與重量合規(guī)檢測(cè)需求較為普遍，展會(huì)觀眾對(duì)相關(guān)設(shè)備的認(rèn)知度較高。
太易展位陳列的金屬檢測(cè)機(jī)與金檢重檢一體機(jī)具備多功能、占地面積小、安裝方便等特色，雙頻檢測(cè)、自動(dòng)平衡、一鍵自學(xué)習(xí)等技術(shù)有效提高了設(shè)備的檢測(cè)性能與易用性，高性價(jià)比、便捷易用等優(yōu)勢(shì)使設(shè)備頗受現(xiàn)場(chǎng)觀眾認(rèn)可。
針對(duì)烘焙食品行業(yè)全鏈路檢測(cè)需求，太易檢測(cè)可依托金屬檢測(cè)機(jī)、重量選別機(jī)、智能X光異物檢測(cè)機(jī)、智能視覺分選機(jī)、智能視覺檢測(cè)機(jī)等多元化設(shè)備矩陣，為客戶打造從原料段到成品段，一站式的分級(jí)、分選、檢測(cè)解決方案，助力解決異物、異色、異形、超重/欠重、漏油夾料、產(chǎn)品缺損、脫氧劑漏放、噴碼字符缺陷、熱縮膜缺陷等各類質(zhì)量問題，助力企業(yè)打造無(wú)雜質(zhì)、無(wú)缺陷、無(wú)人化產(chǎn)線。
